La Feria Gastronómica del Espárrago (FADESPA), una de las más importantes del país dedicadas a este cultivo, regresa a Huétor Tájar tras quince años de ausencia. Esta edición, que se llevará a cabo los días 12 y 13 de abril en el recinto ferial de la localidad, promete ofrecer degustaciones gastronómicas, cocina en directo, actividades para niños y una variedad de propuestas centradas en el espárrago.

Además, la tortilla de espárragos que se preparará busca superar el récord actual de la mayor tortilla de este tipo en el mundo, que ya ostenta el municipio.